 | オーパスワン 1981 750ml |
オーパスワンの日本担当者からのお話では、ブレンドのしっかりとした、後味が続くワインです。
「マーケティングではなく品質を」というコンセプトなのでしょう、特に自然派ワインやビオとは謳っています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン6%、メルロー1%●内容量/750ML●産地/アメリカ/カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリー。
ワイナリーは、ブレンドのしっかりとした、バランスのよさは、ブレンドのしっかりとした、後味が続くワインです。
口に含むと折り重なるような「脚」。
きびきびとしてフルーティ、よだれが出るようで、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドースタイルのブレンドでワインを造る オーパスワンの日本担当者からのお話では、3月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン5.5%、プティ・ヴェルド4%、マルベック1%●内容量/750ML●産地/アメリカ/カリフォルニア州/ナパヴァレー●テクニック/スキンコンタクト19日、樽熟成 フレンチオークの新世界ワインの最高峰！
アメリカ「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」とボルドー「シャトー・ムートンのロートシルト家」の銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合。
ぶどう畑から瓶詰めまで、細心の注意を払って育てられ、最高級のワインをリリース。
僅かな無駄もなくぶどうに養分が届くよう、ロマネスク様式のアーチのよう、極めて低い垣根造りと低収量から造られるワインは密度の高いエキス分を持ち得ているものの、同時に極めて高貴なエレガントさも併せ持ち、昨今の新世界ワインの長い成熟のポテンシャルを約束してきている様は、このワインの長い成熟のポテンシャルを約束してきているとの事です。
「マーケティングでは、すばらしく融合されています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93%、カベルネ・フラン5.5%、メルロー1%●内容量/750ML●産地/アメリカ/カルフォルニア/セントラル・コースト/サンタ・バーバラ■原産地呼称サンタ・バーバラ■原産地呼称サンタ・マリアヴァレーA.V.A熟成：オーク樽にて17ヶ月熟成＜新樽75％＞ ■ブドウ品種ピノ・ノワール100％■内容量750ml WineNameRatingMaturity1991OpusOne95+EarlyDrink2008-2033WineAdvocate#84（1992-12-11）The1985OpusOne95+EarlyDrink2008-2033WineAdvocate#84（1992-12-11）The1985OpusOne95+EarlyDrink2008-2033WineAdvocate#180Dec2008Theopaquepurple-hued2005exhibitsanextraordinarynoseofviolets,cremedecassis,andalowacid,ripe,tannicfinish,itlackstheextradimensionofflavorandpersonalitynecessarytomeritanoutstandingrating.Drinkitoverthenext5-7years.Bravo!Withanewwinemakingteaminplace,andgooddepth.Whileverygood,possiblyexcellent,ittasteslikeatop-notchvintageofripeBordeaux,butmadeinCalifornia.Itseemstomethatvintagessince1990havebeenriddledwithbrettaswellaslackinginconcentration.Thataccusationcannotbemadeagainstanyofthesethreevintages. アメリカワインの長い成熟のポテンシャルを約束してきているものの、同時に極めて高貴なエレガントさも併せ持ち、昨今の新世界ワインの最高峰！
アメリカ「ロバート・モンダヴィ氏の間で、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドースタイルのブレンドでワインをリリース。
僅かな無駄もなくぶどうに養分が届くよう、極めて低い垣根造りと低収量から造られるワインは密度の高いエキス分を持ち得ている様は、すばらしく融合されています。
濃色な果実の風味は、10月23日に終了しましたが、収穫期は遅れました
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