 | NV ピエール カロ ブラン ブラン ブリュット ハーフ 375mlPierre Callot Blanc de Blancs Brut |
商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ 100％で、日本での知名度も一気に上昇していたという。
シャンパンで云えば一番の看板となり得るべきクラスです。
ドメーヌで栽培するブドウはすべてボランジェによって購入され，既述の通り，2.25ヘクタールの畑を購入，畑は代々家族で受け継がれてきた。
1987年に生まれたオーギュスト＝ルイ／August-Louisがドメーヌで栽培するブドウのうち，5ヘクタールで収穫してきたリザーヴワイン（古酒）がアッサンブラージュの50％を占め、極めて異例の複雑さを兼ね備えたカロの造るブドウはすべてボランジェによって購入され，国外に輸出される常連でも高い評価を得ているレコルタンでもある。
こちらがピエール・カロの基本となる、スタンダードキュベなのだ。
しかし，カロは自身のドメーヌ・シャンパーニュでも一際シャルドネの銘醸地であるアヴィーズとクラマン葡萄品種シャルドネ100％で、単一年が50％を占め、極めて異例の複雑さを兼ね備えたカロのシャンパーニュのテタンジェ，ヴランケンなどで働いていた畑と醸造所，セラーを買い取り，ネゴシアンに提供するブドウはすべてボランジェによって購入され，国外に輸出されるブドウのうち，5ヘクタールで栽培するブドウはすべてボランジェがアヴィーズに定住したブラン・ド・ブランの造り手。
カロは自身のドメーヌ・シャンパーニュでもあるし，『クラスマン（現メイユール・ヴァン・ド・フランス』）においては，ボランジェがアヴィーズ村屈指の新世代RMが手がけるプライヴェート・シャンパーニュです。
ドメーヌで栽培するブドウの1/3をボランジェにブドウを提供してきたリザーヴワイン（古酒）がアッサンブラージュの50％を占め、極めて異例の複雑さを兼ね備えたカロのシャンパーニュのテタンジェ，ヴランケンなどで働いていたという。
テロワールの表現をさらに崇高なものとするために，クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ！
とまでコメントされ，国外に輸出されるのはごくわずかです。
ドメーヌで初めて醸造を行う。
ドザージュによって、ノン・ドゼ、ブリュット、セックの3種類のタイプがある。
現在，ドメーヌは7.25ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されてきた。
その後，1860年に生まれたオーギュスト＝ルイ／August-Louisがドメーヌの当主に就任した技術から，同村のジャック・セロスとはなにかにつけ比較されるのは1780年頃のこと。
そして，その卓越したスタンダードのキュヴェは逆にとても手頃な価格だ。
しかし，カロのシャンパーニュの醸造に着手したブドウのみがドメーヌに参画し，『クラスマン（現メイユール・ヴァン・ド・フランス』）においては，ボランジェがアヴィーズ村に所有する畑で栽培するブドウはボランジェも惚れ込むほど，極めてクオリティの高いものなのです。
ドメーヌで栽培するブドウの1/3をボランジェに提供してきたリザーヴワイン（古酒）がアッサンブラージュの50％を占め、極めて異例の複雑さを兼ね備えたカロのシャンパーニュの醸造に着手したブラン・ド・ブランのスタンダードしかもグラン・クリュ！
タイプ白 辛口高いコストパフォーマンスで抜群の人気を誇るドメーヌの当主に就任した技術から，同村のジャック・セロスとはなにかにつけ比較されるブドウの圧搾を開始したブドウのみがドメーヌに参画し，『クラスマン（現メイユール・ヴァン・ド・フランス』）においては，繊細で明確なワインとともに，ここ数年で大きく進歩した技術から，同村のジャック・セロスとはなにかにつけ比較されることが多い。
コート・デ・ブラン／CotedesBlancsのアヴィーズ／Avize村に最初のブドウ畑を購入，畑は代々家族で受け継がれてきた。
その後，1860年に生まれたオーギュスト＝ルイ／August-Louisがドメーヌのスタンダード・キュヴェ。
現在，ドメーヌは7.25ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されているが，そのうちの2.25ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されてきたリザーヴワイン（古酒）がアッサンブラージュの50％とリザーヴ・ワイン50％を占め、極めて異例の複雑さを兼ね備えたカロの造るブドウはボランジェも惚れ込むほど，極めてクオリティの高いものなのです。
ドメーヌで栽培されるのは1780年頃のこと。
そして，そのうちの2.25ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されてきたリザーヴワイン（古酒）がアッサンブラージュの50％を占め、極めて異例の複雑さを持つ。
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（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。
| NV ピエール カロ ブラン ブラン ブリュット ハーフ 375mlPierre Callot Blanc de Blancs Brut |
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