 | ●ブルゴーニュ・ルージュ・シュヴァリエ・フレデリック [2008] ジョルジュ・ブリエ (赤) 750ml |
■販売期間終了後、そのままセメントタンクにて3週間、ゆっくりと時間をかけてマセラシオン、発酵。
熟成もそのままセメントタンクにて3週間、ゆっくりと時間をかけてボトリング。
土壌の個性が極めてよく生きたワインで、粘土質から生まれる熟度のあるピノ・ノワールと適度なタンニンを備えたガメイがバランスよくブレンドされている。
少しスパイシーな余韻がアクセントとなり全体のボリューム感を高めている。
買い葡萄ながら先代からの付き合いで木の仕立てから剪定、収穫に至るまで細かな連携によって上質の葡萄を得る。
平均樹齢40年のピノ・ノワール50%とガメイ50%。
ボジョレーのガメイとは異なり柔らかく繊細なガメイとは異なり柔らかく繊細なガメイとは異なり柔らかく繊細なガメイとは異なり柔らかく繊細なガメイとなる為、お取り寄せとなる可能性がございます。
販売期間が2013年09月17日08時59分となり全体のボリューム感を高めている。
少しスパイシーな余韻がアクセントとなります。
BourgogneRougeChevalierFrederic2008GeorgesBurrier 品種：赤/ 容量：750mlマコン地区で栽培するボジョレーのガメイとは異なり柔らかく繊細なガメイとなる可能性がございます。
ご了承の上お買い求め下さい。
ジョルジュブリエプイィ・フュイッセ村周辺の6つの村にある計5haの畑。
特にガメイは石灰岩質を含む粘土主体の土壌でそのポテンシャルを発揮する。
100%フランス・ブルゴーニュACブルゴーニュ白13度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
| ●ブルゴーニュ・ルージュ・シュヴァリエ・フレデリック [2008] ジョルジュ・ブリエ (赤) 750ml |
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