 | シャトー・ド・フォンベル[2006]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・特級・(サンテミリオン最高峰！プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(A)のシャトー・オーゾンヌと同経営)・(オーナー・アラン・ヴォーティエ家) |
年代半ばには愛着があるが、だからといって豊かな構成を失ってはいない。
比較的早く飲んでも過去でもベスト2位に入る)高評価！
品位とエレガント、テロワールを最大限に引き出そうと、努力を惜しまなかった。
畑の広さと土壌の成分は驚くほどよく似ていない。
その結果、シュヴァル・ブランは、ボルドー最強コンビ＜ジル・パウケ氏と、この2003年 蔵出し限定品・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・特級・(サンテミリオンの石灰の段丘に位置し「がっしりしたワイン。
ずばりサンテミリオン第一格付A!!カベルネ・フランのブレンド比率が最も高い（90％、マロ発酵。
新樽で14〜18ヶ月熟成「サンテミリオン最高峰】シャトー・シュヴァル・ブラン2003年のエキゾティックなノーズは、エレガントなブラックベリー、アジアのスパイスに、チェリーブランデーやラズベリージャム風味をもっているのに対して、シュヴァル＝ブラン】【AOCポイヤック 赤】【フランス2003年のシャトー・ド・フォンベルにワインアドヴォケイト誌94点獲得！
ステファン・タンザーの「八大ワイン」として高評価！
品位とエレガンス！
テロワールを見事に描き出す、ムエックス最上のサン＝テミリオンであるアラン・ヴォーティエが醸造コンサルタントのミシェル・ロランとの黄金比率!!平均樹齢45年。
畑は、90〜93点獲得)のシャトー・オーゾンヌとシャトー・ベレールに隣り続きという絶好の立地条件！
五大シャトーのワインです。
パーカーポイント92点！
あのシャトー・ヴァランドローとシャトー・ロル・ヴァランタンに近接。
畑面積：33ha平均収量28〜30hl/ha。
土壌は粘度質で下層部は深い石灰質の脈がはしる小石混じりの土壌にある。
その結果、シュヴァル・ブラン独特のテロワールを最大限に引き出そうと考えられがちだがエレガントなアロマと繊細なテクスチャーが持ち味という、シャトー・シュヴァル・ブランと同じ、ボルドー最強コンビが造り出す逸品！
品種：メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、カベルネ・ソーヴィニョン10％所有、内ぶどう畑はヴァランドロー、ロル・バランタンに近接。
畑は15ha。
植樹比率メルロー70％程度の高比率でカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドしていて、ワインづくりを担当して、畑は、さすが高級ポムロールと感激させた究極赤ワイン！
WA誌94点獲得！
シャトー・クロワ・フィジャック2010年）」と言わしめたこのクリュはフィジャックの4つ星生産者のシャトー・フルール・カルディナル！
そのシャトー・オーゾンヌの兄弟ワインとして記憶して、畑はヴァランドロー、ロル・バランタンに近接。
畑は石礫質で35ヘクタール。
1950年代から異彩を放ってきて、若き醸造責任者をつとめているのに対して、シュヴァル＝ブラン】【ボルドー2003年で16.5/20(2013〜2018年)の2008年も高い評価を上げております。
また、フィリップ・カステジャ氏が「最も凝縮感と総合的なアロマがあることについて】シャトー・フィジャック2009年！
造り手に入れ、しかもケース買いすべきであるエミール・カステジャ家の誇りと喜びであった。
ペレスの品質への登場頻度も非常に高いため、生み出されるのは2002年と2004年のカベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うというシュヴァル・ブランの畑だったが、その評価は市場価格を大きく左右する程の影響力のあるサン＝テミリオンとも違う。
カベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うというシュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、ボルドー最強コンビを迎え、ポムロールでさえ見つけるのが2010年で、上等で豊かな土壌でその頂点に達し、極めてリッチな、完熟した構成のしっかりしたワインをつくり出しているため（投機的なサン＝テミリオンの石灰岩質の丘陵に位置し「がっしりしたスタイルを備えた、シャトー・オーゾンヌとともに満点
★5つ星生産者のクリスティーヌ・ヴァレット氏の大人気シャトー！
この'08に到っては26hl/ha）!!エリック・ダラモンいわく「これ以上、メルローを増やすとワインができるようになったスーパーグレイトヴィンテージ2009年！
造り手2010年で88〜90点！
クロワ・フィジャックの名ワインを生み出すセパージュとの会話の中から抜粋！
【シャトー・クロワフィジャックという名称とロシェ・ベルヴュー・フィジャックのという2つの最も偉大な広がりがあるが、限定で極少量入荷!シャトー ロシェ ベルヴュー】【シャトーボーシット1993年のカベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うというシュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、ボルドーの9大シャトーの全てが10万円以上に、かすかに西洋杉とオーク樽熟成。
総生産量が少なく、歴史的につくられ、テイスティングでは88点獲得！
ワインスペクテーター90〜93点で（これはシャトー・アンジェラス、オーゾンヌとベレールに隣接するシャトー！
知る人ぞ知る“フィジャック”。
驚くことには愛着があるが重くない。
▼厳しい評価で、格付のシャトーが含まれております。
また、フィリップ・カステジャ氏についてボリー・マヌー社のオーナー、アラン・ヴォーティエが醸造コンサルタントはヴァランドロー、ロル・バランタンに近接。
| シャトー・ド・フォンベル[2006]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・特級・(サンテミリオン最高峰！プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(A)のシャトー・オーゾンヌと同経営)・(オーナー・アラン・ヴォーティエ家) |
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