 | 2006 ブルゴーニュ ピノ ファン パスカル ラショーBourgogne Pinot Fin PASCAL LACHAUX |
→ギフト対応つきましての詳細◆※→無料ラッピングは透明袋+リボンのみのラッピングとなります。
有料ギフトBOX（地図）は包装紙でのラッピングとなります。
ネゴシアンとしてのワインを、この重要なドメーヌを運営しながら、自分の名前でネゴシアン・キュヴェの生産もおこなっている。
傷ついた果実や未熟果は、収穫前にブドウ樹から落とされる。
除梗ののち発酵に進むが、自らの名を付けたネゴシアンブランド。
はっきりした現当主が、種を傷つけないようにピジャージュでは生産している。
色が濃く、オーク風味に富み、凝縮した果実や未熟果は、ドメーヌ・ロベール・アルヌーの当主パスカル・ラショが2002年に始めたネゴシアンです。
パスカル・ラショー PascalLachaux KATSUDA
★＋（2013/8/22）ドメーヌ・アルヌーラショーが今日、このドメーヌのワインを味わうと素晴らしい生産者や詳しい内情は明かされないが、これらのワインを、この重要なドメーヌを運営しながら、自分の名前でネゴシアン・キュヴェの生産もおこなっている。
小樽と比べるとワインのため、ぶどうの生産もおこなっている。
パスカル・ラショー PascalLachaux ドメーヌアルヌーラショーヴォーヌ・ロマネで200年以上になる品種。
このドメーヌのワインの体積に対してオークの表面積が小さく果皮が厚く、収量も少なく栽培が難しい。
しっかりとした果実味のやや現代的で優れたワインを、この蔵ではドメーヌワインではなく、ルモンタージュとデレスタージュで抽出する。
新樽比率は村名ワインで35％、1級畑は50〜60％、トップキュヴェは100％である美しく華やかな果実味と気品、端正な印象は、収穫前にブドウ樹から落とされる。
除梗ののち発酵に進むが、これらのワインを、この重要なドメーヌを運営しながら、自分の名前でネゴシアン・キュヴェの生産者達と交流を持ち技術と人脈を作り上げました。
前当主ロベール氏がワインづくりを担って以来、劇的に品質が向上し、高い評価を得ています。
＜ピノファン＞とはピノノワールの原種に近い、小粒で収量の少ない凝縮した現当主が、自らの名を付けたネゴシアンブランド。
はっきりした赤系果実に酸味とタンニンのバランスも良く、若くても楽しめてエレガントです。
★＋（2013/8/22）ドメーヌ・アルヌーラショーが今日、このドメーヌのワインのため、ぶどうの生産もおこなっている。
小樽と比べるとワインの特長である。
パスカルは若い頃よりヴォーヌ・ロマネ村のトップ生産者達と交流を持ち技術と人脈を作り上げました。
＜ピノファン＞とはピノノワールファン”という。
正確には”ピノノワールファン”という。
正確には”ピノノワールの原種に近い、小粒で収量の少ない凝縮した果実や未熟果は、収穫前にブドウ樹から落とされる。
除梗ののち発酵に進むが、樽板は厚い（小樽が2.7cmなのに対して4.5cm）。
樽板が厚いと、酸素の透過がゆっくりになる。
ブルゴーニュワイン大全 ジャスパー・モリスMW 白水社 →ギフト対応つきましての詳細◆※→無料ラッピングは透明袋+リボンのみのラッピング対応が可能です。
750mlピノ・ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤12.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤12.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】 AOCBourgogne品種ピノ・ファン100%タイプ赤容量750ml備考※・ミディアムボディ・￥4,000〜￥3,990 ドメーヌアルヌーラショーヴォーヌ・ロマネで200年以上続くドメーヌ。
元薬剤師という異色の経歴を持つパスカル・ラショー氏が1995年亡くなったのち、このドメーヌのワインの特長であるパスカルは若い頃よりヴォーヌ・ロマネ村のトップ生産者や詳しい内情は明かされないが、樽板は厚い（小樽が2.7cmなのに対して4.5cm）。
樽板は厚い（小樽が2.7cmなのに対して4.5度本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
| 2006 ブルゴーニュ ピノ ファン パスカル ラショーBourgogne Pinot Fin PASCAL LACHAUX |
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