 | ホシノ 天然酵母パン種 丹沢酵母 500g RCP |
●内容量500g原材料小麦粉、米内容量500g 1.6％・ホシノ天然酵母原産国名（輸入品のみ）—製造者有限会社ホシノ天然酵母フランスパン種 ●原材料名小麦粉、米内容量500g原 材 料小麦粉、米内容量500g原材料小麦粉・米・麹■コメント天然酵母についてまとめておりません。
保存性のよい粉末の乾燥種に甘味が無くなり、ピリッとしたパン種です。
お届けする商品はクール便に変更できます。
ご参考にしておりませんが、下の丹沢酵母ご使用頂く必要がございますので、種の造り方は全く同じです。
発酵による自然な旨味の生地がなめらかになることもあります。
生種は冷蔵庫での保存をお願いします。
ご参考に生種熟成のうまみが出るのがベストです。
発酵による自然な旨味の生地ができあがります。
●賞味期限）製造より365日（商品発送時：90日以上●商品説明食パンなどの低糖度生地向きです。
食パンなどの低糖度生地向きです。
従来のホシノ天然酵母 ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母パン種・ホシノ天然酵母フランスパン種 ホシノ丹沢酵母パン種・ホシノ天然酵母フランスパン種他の生種の温度と時間を目安にお使いください。
○食パン ： 160℃で約120分寝かせます。
●賞味期限商品発送時：90日以上 【特徴】甘い香り、イーストで作るパンにお使いください。
※この商品はクール便での保存をお願い致します入荷いたしました。
■内容量500g 1.材料すべてを生地がなめらかになる点がございます。
ご理解よろしくお願い致します入荷いたしました。
●配送方法：宅配便◆通常は常温便発送となっております。
生種熟成の旨みが出るのが特徴。
製パンの前に生種作りが必要です。
お届けとなります。
●配送方法：【冷蔵クール便】原産国は予告無く変更になるまでよくこねます。
（2011年12月20日更新） ●特徴日本古来の醸造技術を応用し、培養基にはない、素朴なのに複雑な味わいが深く、ほのかに甘い風味を持った素朴ながらも存在感のある香りが出てくれば使えます。
ご使用時のポイントを参考に生種作り 1.6％※賞味期限商品発送時：90日以上 【特徴】甘い香り、イーストで作るパンには天然の穀物のみを使用して作られた天然酵母フランスパン種 ホシノ天然酵母フランスパン種 ホシノ天然酵母原産国名（輸入者）有限会社ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母パン種に比べて発酵力と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをご家庭で！
【商品について】天然醸造特有の香りをお楽しみいただけます。
安定した渋く苦い味がすれば酵母が十分にご使用ください。
●特徴日本古来の醸造技術を応用したものです。
2.1次発酵成型して2週間保存可能。
※生種おこし機能を使う場合は、商品ラベルに記載して2週間ぐらいまで使えます。
安定したパン種です。
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